Das landwirtschaftliche Zentrum Riola Sardo liegt an den Ufern des Rio Foghe. Die zahlreichen Nuraghen in der Umgebung - wie z. B. Oresimbula, Priogu, Biancu und Zuaddas - deuten darauf hin, dass es hier seit den frühesten Zeiten menschliche Siedlungen gab. Der Dorfkern ist von typischen Campidano-Häusern geprägt, die aus ungebrannten Ziegeln gebaut sind. Die Wirtschaft des Dorfes beruht auf seiner vielfältigen Produktion von Obst, Gemüse und hochwertigen Weinen, wobei vor allem der Vernaccia eine herausragende Stellung einnimmt.
Am 26. Juli wird die Prozession zu Ehren der Heiligen Joachim und Anna von Tänzen, Feuerwerk, Musik und traditionellen Gesängen begleitet.
Die Pfarrkirche von San Martino, dem Schutzheiligen des Dorfes, ist sehr sehenswert. Sie stammt aus dem 16. Jahrhundert, aber ihre Grundmauern sind älter und wurden im romanischen Stil erbaut. Die Fassade besteht aus Sandsteinbruchsteinen und weist einen bogenförmigen Abschluss sowie eine Zwiebelkuppel auf, die an die Kathedrale von Oristano erinnert. Im Inneren der Kirche befinden sich ein Kruzifix aus dem 16. Jahrhundert, zwei Weihwasserbecken aus dem 17. Jahrhundert sowie ein hölzerner Chor aus dem Jahr 1884.
Das alte ' Casa Carta ' aus dem 17. Jahrhundert ist hingegen ein schönes Beispiel für ein typisches Herrenhaus aus dem Campidano. In der Nähe des Dorfes wurde ein stillgelegter Steinbruch vor einigen Jahren zum „Parco dei Suoni“ (Park der Klänge) umgestaltet, in dem Konzerte und Festivals für Jazz und Rock veranstaltet werden.
Laut dem Veranstaltungskalender von Riola Sardo findet am 26. Juli eine feierliche Prozession zu Ehren der Heiligen Sant'Anna und San Gioacchino statt. Am darauffolgenden Tag finden in den Straßen des Dorfes verschiedene Tanzvorführungen, Feuerwerke, Musik und Gesang statt, die das Fest des San Martino begleiten. Ein interessantes Datum für alle Liebhaber von Weinverkostungen ist auch das internationale Weintreffen der Vernaccia ('Motoraduno internazionale della Vernaccia'). Von Freitag bis Sonntag treffen sich die Teilnehmer im Park, von wo aus sie zu Spaziergängen durch das Dorf, aber auch zu Ausflügen in die Umgebung starten. Am 11. November wird das Fest zu Ehren des Heiligen Martin (San Martino) gefeiert.
