Como si fuera un río humano. Novecientos devotos curridoris en referencia a los corredores, hombres de todas las edades, vestidos con túnicas blancas, atados a la cintura por un cordón, y descalzos acompañan 'sobre el hombro' el simulacro de santu Srabadori, que reproduce el Cristo en su Transfiguración. El “ejército de Salvatore”, guiado por un abanderado, se mueve a toda prisa desde la iglesia parroquial de Santa Maria Assunta en Cabras hasta el pequeño pueblo de San Salvatore de Sinis. Siete kilómetros sin paradas, entre sudor, polvo, lágrimas y emociones fuertes. Es la fascinación de la Carrera de los Descalzos, una fiesta de fe y folclore, que en 2024 comienza al amanecer del sábado 31 de agosto. Comienza con la celebración de la misa. Después, envuelta por un ambiente solemne y evocador, se realiza la procesión por las calles del pueblo adornado de fiesta. A las 7 los corredores están listos, crece la ansiedad por recorrer los caminos de tierra y polvo de los campos de la península del Sinis, mientras el sol de la mañana ya calienta. Sus rostros están pintados de responsabilidad y orgullo, representan a los "protectores" de la comunidad cabrarese y evocan una intensa y palpable devoción, que surgió cuando un grupo de pescadores y campesinos del pueblo, a principios del siglo XVII, salvó al santo de los piratas sarracenos.
La atmósfera mágica y emocionante se eleva a medida que se acerca el comienzo de la carrera. La salida es en las afueras de Cabras. La multitud aplaude al santo que está a punto de "viajar" hasta el pueblo de San Salvatore, donde se celebra ya desde hace una semana. Día y noche, el olor a mújoles y cerditos asados impregna las calles polvorientas del pueblo, set cinematográfico de «spaghetti western» de los años 60 y 70 del siglo XX. A las ocho la espera de madres y hermanas, esposas y novias de los descalzos se vuelve espasmódica. Para destemplarla contribuye el vernaccia, especialidad de vino de la zona, ofrecida a todos los presentes. Mientras tanto, la llegada de los 900 corredores es inminente. ‘Viva santu Srabadori’: el himno gritado por los descalzos es cada vez más inminente. La estela blanca se acerca seguida de una gran nube de polvo. Al llegar, petardos, aplausos y lágrimas: el rito se renueva y el pueblo se colorea de blanco. La procesión continúa, acompañada por is coggius - cantos en honor del santo - hasta la pequeña Iglesia de San Salvatore del siglo XVII. Al día siguiente, domingo 1 de septiembre, antes de la puesta del sol, el simulacro 'regresa a casa', es llevado de vuelta a Cabras, donde, entre la devoción, el sonido de las launeddas, bailes y espectáculos, inicia otra fiesta. Las estrellas son los platos basados en botarga de mújol, el "oro de Cabras".
La inimitable costa de Cabras, aunque rodeada de estanques que la separan del interior, en el siglo XVII fue constantemente asaltada por los sarracenos provenientes del mar. De aquí el origen de la Carrera de los Descalzos, una representación histórico-religiosa de un episodio, que se remonta al año 1619, de defensa contra una invasión de los moros. A los Cabraresi para protegerse del avance y custodiar la estatua de Srabadori, se les ocurrió un plan. Para hacer frente a la larga carrera, ataron ramas de frascas a sus pies descalzos, con el fin de levantar la mayor cantidad de polvo posible y así parecer mucho más numerosos. La estratagema funcionó muy bien, ya que los sarracenos, asustados ante la idea de estar frente a un gran ejército, se retiraron. El pueblo y el simulacro se salvaron gracias a la vehemencia de los que no tienen otra salida que la fuga. Desde entonces, cada año, en memoria del episodio milagroso, para renovar el voto al santo, el rito se repite de la idéntica manera. Y con reglas bien definidas: son 14 los grupos de corredores, compuestos a su vez de 14 ‘tiros’, cada uno de cinco corredores. Siete corren el sábado, siete el domingo. La suerte decide quién lleva el santo al pueblo de San Salvatore y quién lo lleva de vuelta a Cabras.
Mar, lagunas, enogastronomía, eventos, sitios arqueológicos, museos y deportes al aire libre. Durante la celebración, no faltan razones para asociar la identidad del evento con el descubrimiento de la belleza natural del área marina de la península del Sinis y las infinitas y sugerentes atracciones culturales. El territorio de Cabras, con una extensión de más de cien kilómetros cuadrados, ha sido la “cuna” de todas las civilizaciones que han caracterizado la prehistoria y la historia de Cerdeña. La mayor prueba protohistórica es la necrópolis nurágica de Mont'e Prama, a diez kilómetros del pueblo, de la que salió a la luz uno de los descubrimientos arqueológicos más sensacionales de la cuenca mediterránea, los más de cinco mil fragmentos, en la actualidad recompuestos, de una treintena de estaturas de combatientes - arqueros, guerreros y pugilatores - los célebres Gigantes de Mont’e Prama, admirables en parte también en el museo arqueológico de Cabras. Ya un milenio antes de Cristo había una localidad en la zona donde hoy se encuentra el pueblo de San Salvatore y también se atestigua la población de la zona costera, donde, en el siglo VIII a.C. los fenicios fundaron Tharros, después se convirtió en una colonia cartaginesa y finalmente en una floreciente ciudad romana. Hoy en día se pueden admirar sus ruinas con el fondo azul del mar. Tharros fue también la capital del juzgado de Arborea, luego abandonada hacia el año mil por las incursiones de piratas y parcialmente desmantelada para construir, tierra adentro, Oristano. En ese período también surgió el asentamiento de Masone de Capras -antepasado de Cabras.