Gadoni est située au pied du Monte Sa Scova, au cœur de la Barbagia de Belvì. Elle possède de denses et spectaculaires forêts dont émergent des roches calcaires, les tacchi, d'où coulent des sources. Selon une légende, Gadoni doit son nom à son premier habitant, un berger d'Arzana qui trouva refuge au lieu dit Mammatulu.
Jusqu'aux années 80, l'économie du village a été liée à la mine de cuivre de Funtana Raminosa. Aujourd'hui, elle se fonde surtout sur l'artisanat du bois de châtaignier, le tissage de la laine de haute qualité, l'agriculture et l'élevage. De nombreuses pièces archéologiques et des objets de cuivre d'époque nuragique, phénicienne et punique ont été découverts dans la mine de Is Seddas Is Puzzus.
Les magnifiques forêts de liège et de chênes verts de la région de Gadoni offrent des vues et des paysages magnifiques. En se promenant dans la campagne, il n'est pas rare de croiser des fouines, des chats sauvages, des renards, des sangliers et des geais. Gadoni est connu pour ses noix, ses cerises et ses châtaignes.