Ollolai prend naissance sur le mont San Basilio Magno, immergé dans une végétation méditerranéenne luxuriante et généreuse d'arbousiers, de myrtes, de chênes et de chênes verts séculaires.

Le village fait partie des centres de Sardaigne où se pratique la discipline martiale S'Istrumpa, une lutte ancienne qui consiste en un défi corps à corps. Depuis 1995, le village fait partie de la fédération des luttes celtiques.

On peut y rencontrer des artisans qui confectionnent des paniers de diss, en les tressant à la main. Pour les passionnés de randonnées, un point de grand intérêt est le mont S'Asisorgiu, surnommé la Fenêtre de la Sardaigne, car de là, on peut contempler les deux mers qui baignent l'île, sur la côte occidentale et le versant oriental.

Les 16 et 17 janvier, on célèbre la procession et les fêtes de Sant'Antonio Abate, avec l'allumage d'un grand feu de joie, Su Fogulone, et des dégustations de vin et de douceurs typiques du village : Su Pistiddu. En automne, lors de l'événement Cortes Apertas, on peut visiter les anciennes maisons d'Ollolai avec leurs portails caractéristiques en pierre sombre, au son des chants des ténors et des danses traditionnelles.