Situé dans la plaine du bas Campidano, Sestu a été exploité dès l'Antiquité pour la fertilité de ses terres. De ce fait, de nombreux sites archéologiques de l'ère nuragique se trouvent alentours, même si des villages de cabanes réalisés en foin et en branchages ont été aussi retrouvés, tout comme des nécropoles punico-romaines. L'économie du village se base surtout sur l'agriculture et la viticulture, sur la production de légumes et de céréales.
La visite de l'église paroissiale de San Giorgio, qui conserve une borne milliaire, des objets d'art sacré ainsi qu'un ancien orgue restauré, est intéressante. La fête consacrée au saint a lieu le 23 avril.
Dans le parc municipal, outre à une flore très variée, on trouve l'église antique de San Gemiliano et l'église de San Salvatore, à l'intérieur de laquelle on peut admirer des statues et des peintures.
Les très belles fêtes consacrées à ces deux saints se déroulent respectivement le troisième dimanche de mai et le premier dimanche de septembre, lors desquelles des simulacres sont portés en procession depuis l'église jusqu'au village. La traditionnelle fête agricole de saint Isidore a lieu également au mois de mai.
En revanche, pendant la deuxième semaine de juin, la municipalité organise le Festival de la chanson sarde, chantée en limba (le dialecte local) et, à la fin du mois, c'est au tour de l'exposition régionale de primeurs.
Mais il est également conseillé aux visiteurs de faire un tour dans les ateliers des artisans du village qui fabriquent des objets en bois, en fer battu et en cuivre, outre aux traditionnels paniers tressés.