Elle est connue également comme le plus petit royaume au monde. Tavolara est une montagne calcaire et granitique qui sort de la mer, de 560 mètres de haut et de quatre kilomètres de long, caractérisée par des rochers inaccessibles et l’imposante et vertigineuse verticalité. L’île fait partie du territoire d’Olbia et a en face, sur la terre ferme, Porto San Paolo, d’où partent les bateaux pour s’y rendre. Son histoire est liée au roi Carlo Alberto de Savoie qui, selon une légende, arriva sur ses côtes à la recherche des mythiques chèvres aux dents d’or - probablement jaunies à cause de l’immortelle - et nomma roi de l’île son unique habitant, Paolo Bertoleoni. Les descendants sont encore les seuls résidents (et gardiens) de Tavolara.

Dans la zone est de Spalmatore di terra, avec son petit port, ses lieux de restauration et un groupe réduit de maisons, on trouve de petites plages splendides, bordées de lys de mer. Tout le territoire est constellé de maquis, où ressortent le jaune de l’immortelle, le géranium sauvage et une campanule nommée ‘stellina di Tavolara’. En allant un peu au-delà du petit port, dans l’unique plaine, voici le paysage naturel du festival de cinéma le plus important de la Sardaigne : depuis des décennies, au début juillet, Una notte in Italia accueille des acteurs, metteurs en scène et spectateurs dans un cadre inimitable.

Tavolara, notamment, la zone au sud, appelée Teddja Liscia, et les petites îles voisines de Molara et Molarotto, faisant partie de l’Aire marine protégée Tavolara Punta Coda Cavallo, sont le paradis des plongeurs : des milieux riches en biodiversité et peuplés de bancs de poissons confiants qui offrent des spectacles inoubliables, tant pour les plongées avec des respirateurs que pour la randonnée palmée guidée.