Da giovedì 27 febbraio a martedì 4 marzo, ovvero da Giovedì grasso a Martedì grasso, Perfugas festeggia il suo carnevale, Su Carrasciale Pejfughesu.
Come in altri comuni dell'Isola, anche nel paese dell'Anglona il protagonista è il fantoccio Re Giorgio. La mattina di giovedì 27, scortato dai bambini, parte da via Mercato fino all’ingresso in Piazza Mannu. Alle 13.30 imperdibile degustazione di fae e laldu, cioè fave e lardo, nella stessa piazza. Ancora cibo protagonista nel pomeriggio: alle 16.30 tradizionale Merenda di Carnevale a base di pane, salsiccia, formaggio e vino. In serata spettacolo musicale.
Ampio anche il programma di domenica 2 marzo: alle 11.30 Inaugurazione della mostra fotografica “Foto storiche del Carnevale Perfughese” presso il Circolo culturale Coro Perfugas di Matteo Peru, in via Garibaldi 9. Alle 15.30 sfilata dei bambini mascherati. Il percorso parte dalla chiesa di Santa Maria degli Angeli e si conclude in Piazza Mannu
Mezz'ora più tardi 8^ edizione del 'Pejfughino d'oro'. A seguire animazione per bambini e adulti, frisciolas (frittelle lunghe) in 'piatta', riproposizione della Merenda di Carnevale con l'aggiunta di fae a ribisale, ovvero gustosissime fave condite con olio, aglio, prezzemolo e peperoncino.
Martedì 4 alle 15 raduno dei carri allegorici e dei gruppi mascherati presso il campo sportivo all’ingresso del paese, mezz'ora dopo parte la sfilata dei carri allegorici e dei gruppi mascherati, aperta dai Trampolieri e Giocoliera Equilibrista di Circ’ops, con animazione musicale della Uglienga street band.
Il momento successivo è l'ultimo 'd'onore' per Re Giorgio, prima del processo e del rogo. Il corteo si conclude In piazza Mannu accompagnato da uno show musicale. Il pomeriggio prosegue con la tradizionale Merenda di Carnevale e con il divertente Processo a Re Giorgio: l'imputazione, tutti i problemi dell'età moderna. Alla difesa l'arduo compito di contestare ogni accusa. Finale inevitabile: il rogo. In serata Gran Galà di Carnevale al Pala Carrasciale con DJ set.