En un centenar de hectáreas, engloba los aspectos ambientales y naturalísticos más característicos de la península de Sinis. El oasis de Seu muestra una extensión de arbustos mediterráneos que llega a cubrir hasta los escarpados acantilados del promontorio septentrional de la ensenada de San Giovanni de Sinis, bordeada en el lado opuesto por el cabo San Marco. Dominando el paisaje, incluido dentro del territorio de Cabras, se encuentra la Torre del Sevo, en sardo campidano Turr'e Seu, de la que tomaron el nombre el área natural, a su vez incluida en el área marina protegida de Sinis, y la playa cercana.

El oasis debe su conservación a la voluntad de los terratenientes que tomaron posesión de él a principios del siglo XX, convirtiéndolo en reserva de caza. El área se convirtió más tarde en un oasis de vida salvaje gestionado por el WWF, manteniendo sus rasgos salvajes y vírgenes que aún hoy lo caracterizan. Pasearás entre mirtos, lentiscos, romero, palmeras y enebros enanos, cistos, retamas y orquídeas. También hay un bosquecillo de pinos carrascos, mientras que las extensiones arenosas al pie del acantilado albergan dunas cubiertas de lirios de mar. En medio del verdor encuentran refugio perdices, abubillas, alondras y rapaces como ratoneros y cernícalos. Cormoranes, gaviotas corsas y golondrinas de mar revolotean entre las rocas, mientras que tortugas, zorros y conejos salvajes se dejan ver en las dunas.

Casi dominando el mar se alza la Torre de Sevo, una fortaleza erigida por la Corona española a finales del siglo XVI. Su forma es troncocónica, con un diámetro en la base de más de siete metros y una altura de casi diez. La entrada está a unos cuatro metros del suelo y conduce a un ambiente con el techo en forma de cúpula. A la izquierda, una escalera conduce a la terraza, en cuyo parapeto se encontraban los cañones. Desde la torre podrás admirar un panorama impresionante, sobre todo al atardecer: a su derecha, la costa con las tres ‘perlas‘ de Sinis: Maimoni, is Arutas y Mari Ermi, caracterizadas por los coloridos granos de cuarzo; hacia la izquierda tu mirada seguirá la línea costera que termina en el cabo San Marco. La pequeña playa de Seu se extiende en una bahía al este de la torre, de arena clara con reflejos ámbar y algunos guijarros. El mar es transparente, con tonos azules, turquesas y verde esmeralda, y el fondo poco profundo y arenoso. En el lado opuesto del acantilado se encuentra la playa de Caogheddas, que es más ancha y presenta dos peculiaridades: un islote que sobresale por delante y los restos de un barco de vapor, en parte varado y en parte sumergido a unos cien metros de la costa. Gracias a la fauna piscícola que habita sus restos, el barco hundido es un destino popular para muchos aficionados al buceo de snorkel.